ALBLASSERDAM – Joyceline van Ommen (21) uit Alblasserdam gaat Nederland vertegenwoordigen op het wereldkampioenschap voor banketbakkers in Brazilië. In augustus neemt zij het op tegen de winnaars uit 26 andere landen. De Alblasserdamse patissier werd onlangs eerste van Nederland tijdens de Skills Heroes in Zwolle. (Een nationale vakwedstrijd voor mbo’ers.)
Deze week behaalde Joyceline haar diploma voor de opleiding patissier aan het Albeda College in Rotterdam. Momenteel bereidt zij zich al voor op het WK. Ze zal, tijdens de twee weken in Brazilië, onder meer bonbons en een desserttaart maken.
Reacties