ALBLASSERDAM – In het leegstaande pand tussen Riens Gort Optiek en Blokker Speelgoed in winkelcentrum Makado in Alblasserdam komt nog voor het einde van het jaar een winkel van brood en banketbakker Van der Waal. Het is de bedoeling dat de vestiging van het meer dan honderd jaar oude bedrijf uit Ridderkerk even na Sinterklaas open gaat. De komende weken wordt het pand verbouwd en aangepast. Het brood dat verkocht zal worden, is gemaakt van meel van molen De Kersenboom. “Niet het goedkoopste, wel het beste,” aldus de bakker.